Santiago de los Caballeros.- Darío Núñez, del restaurante El Tablón Latino, fue juramentado como nuevo presidente de la Unión Gastronómica de Santiago (UGASA), durante una ceremonia donde además anunciaron la segunda versión del UGASA Restaurant Show 2024, a celebrarse los días 9,10 y 11 de octubre.
Tras ser posicionado por el alcalde de Santiago, Ulises Rodríguez, el presidente de UGASA, aseguró se empeñará en recopilar y analizar las estadísticas del sector gastronómico, con el objetivo de visibilizar su impacto en el ingreso de miles de familias y su contribución a la economía de la ciudad y la región.
Sobre la segunda versión del UGASA Restaurant Show, Darío Núñez informó que el evento está dirigido a la cadena de proveedores de servicios o productos para los restaurantes y tendrá un calendario de actividades para los públicos interesados en el sector alimentos y bebidas.
Luego, al presentar sus memorias, Larissa Fernández, ex titular del gremio, citó los proyectos desarrollados y las gestiones encaminadas en los últimos cuatro años. A través de diversas iniciativas de alcance nacional, UGASA, fundada durante la pandemia del COVID-19, ha contribuido a solidificar la oferta gastronómica de Santiago y elevar el perfil de la ciudad como destino turístico, afirmó Fernández.
¨Miro hacia el futuro con optimismo y con plena confianza en que UGASA continuará su misión de promover a Santiago como un destino turístico y gastronómico palpitante y un eslabón esencial en la cadena de oportunidades de empleo en nuestra región¨, remarcó la asociada para Santiago de la franquicia La Locanda.
La directiva de UGASA, la integran: Darío Núñez de El Tablón Latino; Elvira Garrido, de Pork & Beer; Luis Rodríguez de Rancho Chito; Francisco Castellanos de La Antillana; David Bermúdez de Camp David y Cristina Toribio de La Desayunería. Además, del restaurant Gordo Prieto, Carlos Lugo; Edwin Lora de Don Emilio y Klo; Miguel Olavarrieta de Grupo Noah; José Toribio de Oché a tu Gusto; Francy Alcántara de Oli´s Room; Jesús Portela de Mar y Fuego; Cristian Capellán de Victoria´s y Onasis Genao de Amigos SeeFood SteakHouse.